Праздничный рецепт рыбы… получается бесподобно вкусной, нежной и сливочной!

9 days ago


0views
Праздничный рецепт рыбы… получается бесподобно вкусной, нежной и сливочной!
Всем большой привет! Сегодня хочу вам предложить отличный вариант рыбы на праздничный стол, бесподобно вкусная, нежная и сливочная, Попробуйте приготовить и ваши гости и вы прежде всего останетесь довольны. По желанию рыбу замените любую другу. РЕЦЕПТ: Скумбрия — 2 шт. Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Шампиньоны — 100 гр. Сыр — 70 гр. Сливки — 20 % — 100 мл. Лимонный сок — 2 ст.л. Соль, перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Скумбрию 2 шт. промываю под проточной водой, отрезаю голову, удаляю внутренности, плавники и хвост, снова тщательно промываю и обмакиваю бумажным полотенцем Солю перчу по вкусу Рыбу сбрызгиваю соком лимона (примерно 2 ст.л.) Оставляю мариноваться, а пока займусь начинкой Шампиньоны 100 гр. нарезаю пластинами Лук 1 шт. нарезаю кубиками Морковь 1 шт. натираю на крупной терке На разогретую сковороду вливаю небольшое количества масла и обжариваю грибы до испарения жидкости Добавляю лук и морковь Немного солю и перчу по вкусу Обжариваю овощи до полной готовности Рыбу выкладываю на противень с застеленной фольгой брюшком вверх Заполняю овощами и защипываю зубочисткой Сверху кладу небольшие кусочки масла (по желанию можно заменить на сливки примерно 100 мл.) Сверху натираю сыр 70 гр. Запекаю в разогретой духовке при 180 градусах 30 минут Сливочная, нежная, ароматная скумбрия готова, очень советую приготовить! Постарайтесь сдержаться, чтобы не съесть все))) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Другие новости