Беру немного чипсов: курочка с хрустящей корочкой, а внутри нежно-мягкая

13 days ago


0views
Беру немного чипсов: курочка с хрустящей корочкой, а внутри нежно-мягкая
Я заметила, что это блюдо нравится всем, хотя первое время готовила его специально для детей, капризных насчет еды и слишком разборчивых в продуктах. Да, маленькие едоки с аппетитом уплетают румяные и хрустящие кусочки куриного филе и от добавки не отказываются. Не отстают от них и взрослые, особенно если еще рядом поставить остренький соус. 📌 КАК ПРИГОТОВИТЬ куриную грудку Филе нарезать на кусочки размером со спичечный коробок. По вкусу посолить, поперчить, добавить паприку и готовую приправу для курицы. Влить соевый соус, аккуратно перемешать и оставить мариноваться не меньше чем на 1 час (затянуть пленкой, держать в холодильнике). Далее понадобятся яйца, мука и ЧИПСЫ для панировки: муку насыпать в тарелку, яйца разболтать венчиком, а чипсы раскрошить руками на мелкие кусочки. Каждый кусочек филе сначала обвалять в муке. Потом окунуть в яичную смесь. И запанировать в чипсах: щедро, толстым слоем. Разложить на противне (застелить его бумагой для выпечки) на расстоянии друг от друга. Запечь до готовности: 25 минут при t200°. Филе золотистое, румяное, корочка хрустит, а мясо сочное и мягкое. 📌 ИНГРЕДИЕНТЫ: филе куриное — 600 г., соль, перец, паприка, приправы для курицы; соус соевый — 5 стол. ложек, мука — 100 г., яйца — 3 шт., чипсы картофельные — 200 г. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Другие новости